饭豆焖猪脚的做法

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所需食材

饭豆300g

猪脚1000g

油适量

盐适量

做法

1.

准备的材料：饭豆和猪脚

2、

将饭豆浸泡1小时，清水最好多一些。

3、

起油锅，放入剁好的猪脚

4、

猪脚变色后就可以起锅了

5、

将炒过的猪脚放入电高压锅中

6、

放入浸泡好的饭豆

7、

适量的清水，一定要没过材料哦

8、

盖上盖子，烧上35分钟。就可以了。等煮好后，放适量的盐。过夜后，将浮在上面的油弄干净即可。

饭豆焖猪脚的做法

饭豆猪手的做法

1猪手在购买时请摊主帮助烧毛，将表面的细毛烧干净，再斩小块。这样回家就可以直接烹煮，省不少事。眉豆（饭豆）用水清洗，沥干水。

2猪手冷水下锅，加姜片和1汤匙米酒，煮开，煮出血水污沫，用清水冲洗漂净，沥干水份。

3将洗净的猪手和饭豆放到慢炖锅中

4加几片姜片，1汤匙米酒，添加足量的清水，按需要选择低温档或者高温档。

5食用之前加适量的盐调味。美食背后的故事慢炖锅真是适合上班族的锅具，早晨出门前把材料放进去，加上足量的水，调好需要的档位，经过若干小时回家时，就有一锅热腾腾的汤迎接自己的归来，再炒个青菜，简单的一餐就能快速解决。

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