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木耳菜掐尖和不掐尖的区别

2023-07-26 分类:百科

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区别是

木耳菜掐尖食用,嫩滑甜,不掐尖食用,木耳菜杆略微带点涩味,因此,一般采摘木耳菜时,大家都会掐尖采摘食用。

木耳菜如果不掐尖食用,需要用少许盐腌制一下后,清水清洗干净后,制作而成菜品后,涩味会减弱很多,但是还有点

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