卤水要炒盐吗

2023-07-25　分类：百科

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盐炒还是不要炒无所谓。卤味料里面有盐和其他多种调味料只要加入适量盐。将这些调味料包括盐融合在一起，特制成一种卤水。可以加工成各种食物，比如卤味牛肉、卤味鸭翅、卤制鸭肫，最早我吃过一种叫卤猪头肉。现在好像看不到了，总之卤制品名目繁多。