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煎海蛎的叫法

2023-07-25 分类:百科

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煎海蛎子的叫法一般是蚵仔煎,是福建广东一带的叫法。北方地区现在也沿用了这个叫法。蚵仔煎是闽粤一带的海鲜小吃,把海蛎子肉与淀粉鸡蛋拌匀成糊状,放在平底锅上用油煎成薄饼装,表面焦黄的脆皮,里面鲜嫩多汁,美味可口

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