粉蒸羊肉面的做法
2023-07-25 分类:百科
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主料
面条,适量
羊肉汤,适量
辅料
小白菜,适量
茴香,少许
做法
1、 买的新鲜面条。
2、 水烧开,面条下锅。
3、 用筷子拌散,中火煮三分钟。
4、 这时候把小白菜和茴香洗了,沥干水分备用。
5、 捞起来看一下没有白心,就可以了。
6、 面条捞出来,冷水冲洗。这一步很重要,不冲洗的面条会坨在一起。
7、 沥干水备用。
8、 羊肉汤烧开。
9、 放入小白菜和茴香。
10、 蔬菜烫熟了,就可以加入洗好的面条了。
11、 用筷子把面条拌散,再次烧开,出锅
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