猪肉里有红色的东西

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是血丝。因为很多猪由于体位问题导致肉中很多较小的血管中的血液不能完全放出，出现了这种肉中带有红点的现象，是可以食用的。

猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是日常生活的主要副食品。猪肉是中国人的大众消费肉类，除少数的民族不吃猪肉外，其他民族都食用猪肉。

猪肉里有红色的东西

猪肉肥肉里面红色条状物体是在血管里凝结的血丝。

猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。猪又名豕、豚。因饲养简易，又具有骨细筋少肉多的特点，为日常食用肉最多的一种。

猪肉里有红色的东西

猪淋巴结好像俗称肉枣。资料说：猪肉中的暗红色和灰黄色肉疙瘩，是猪的淋巴结。由于淋巴细胞对病原菌和病毒有过滤和吞噬作用，因而肉枣聚集了很多有毒物质，食后对人体不利。

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