香菇要剥皮吗
2023-07-24 分类:百科
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香菇不用剥皮。
香菇表面会有一层黑色的皮,我们在吃香菇的时候并不需要将这层皮去掉,这层皮中也含有一定的营养价值,同时对香菇还能起到保护作用。但香菇生长在土中,在吃香菇之前需要将香菇表面的泥土、灰尘等清洗干净,最好是能将香菇放在盐水或者是面粉中中浸泡,这样能更好的将香菇表面的灰尘、细菌给洗干净。
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