香菇酱香菇什么时候放
2023-08-05 分类:百科
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香菇在肉末炒变色之后放,做法如下:
主料:香菇4朵,猪肉馅100g,小葱2颗
调料:甜面酱2勺,豆瓣酱1勺,老抽0.5勺,白糖5g,白胡椒粉2g
做法:
1、香菇切丁,香葱切段。
2、锅中放适量的油,放入小葱段炸出葱油,小葱捞出来不要。
3、倒入肉沫煸炒变色。
4、再放入香菇丁煸炒变软,加少许水。
5、加豆瓣酱1勺,甜面酱2勺。
6、放白糖,白胡椒粉,一点老抽酱油提色。
7、把酱煮到汤汁发亮关火。
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