糯米面需要醒多长时间

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糯米面需要醒2个小时时间，熟糯米面是一种加工粉，主要是糯米粉炒熟后磨成的细粉，粉末松散干净呈白色，遇水即粘。糯米面就比较常见，可以制作成各种各样的糕点美食，糯米粉可以制作汤圆，也可以做糯米饼，味道都非常不错，糯米粉里面所含有的营养物质也非常多，吃起来比较有弹

糯米面需要醒多长时间

糯米面要醒发半个小时时间

大米分为粳米、籼米和糯米，其中只有籼米粉可以发酵，因为米粉不是面粉，它缺乏面粉中形成面筋的两种关键蛋白质，因此涨发性差，没有办法锁住发酵产生的气体。

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