蒸糯米糕多长时间
2023-06-21 分类：百科
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8到10分钟
做法：红枣去洗净，用水泡下，去核。把红枣放锅中，加入冰糖和水，大火烧开盖上盖子，小火煮至水分收干，把红枣放入料理机打成红枣泥，倒入锅中稍微再用小火收干一下水分。红枣泥放凉后，装入干净的玻璃瓶即可，糯米粉和面粉加入水搅拌均匀后，加入２大勺红枣泥揉匀后用擀面杖推平，用模具或扁平的盘子均匀的抹上油放入枣泥面胚，放入蒸锅，蒸8到10分钟放凉切成自己喜欢的形状即可。
蒸糯米糕多长时间
二十到二十五分钟。蒸米糕前需要将大米浸泡，泡软的米糕更容易打成浆。制作米糕需要加温牛奶，牛奶要适量，太多或太少都影响口感。制作蒸米糕需要一个发酵的过程，当到温暖的地方发酵效果会更好，发酵时间不需要多长，两小时足已，最后倒模并撒上喜欢的果仁即可。
蒸糯米糕多长时间
蒸熟的糯米糕软糯香甜，非常美味，根据分量的多少来决定蒸多久，普通的分量比较少比较薄的一般要1个小时以上才能蒸熟，分量多的要3个小时左右，如果是超市买的即食的糯米糕一般要蒸40分钟左右，尽量蒸久一点。
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