松糕和糯米糕区别
2023-06-21 分类：百科
TIPS：本文共有 121 个字，阅读大概需要 1 分钟。
制作方法不一样。
松糕其以粳米为主要原料制成生坯，经蒸制而成的糕类制品。亦可用糯米粉做，将糖粉和入糯粉中，栖入松糕格内。到一半时，放入花生米碎与糖粉。然后再栖满糯粉，蒸熟。
米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成。利用发酵后米浆的，蒸制出来的蓬松的点心。
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制作方法不一样。
松糕其以粳米为主要原料制成生坯，经蒸制而成的糕类制品。亦可用糯米粉做，将糖粉和入糯粉中，栖入松糕格内。到一半时，放入花生米碎与糖粉。然后再栖满糯粉，蒸熟。
米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成。利用发酵后米浆的，蒸制出来的蓬松的点心。
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