十种最好的素浇头
2023-07-22 分类:百科
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辣肉
光是看着满满一大碗辣肉浇头就很满足,肉末鲜辣中还带点甜,很有苏州的风味,搭配上苏式面条特有的劲道感,美味~
大排
肉中汁液丰盛,肉质分外弹嫩,光是点上一块大排也能吃得很香~
秃黄油
秃黄油是苏州方言,也是苏州传统美食中的一个绝顶美味。黄油是高纯度的蟹膏和蟹黄,而这款蟹黄美食也正是在蟹季才能享用~
三虾
三虾是指最优质的太湖河虾的,虾仁、虾脑、虾籽,三者一起炒,保留自然鲜美~
爆鱼
“苏式爆鱼”偏甜口,肉质鲜美,外焦里嫩,不仅是苏州人逢年过节必不可少的硬菜,也是早上老面客们必不可少的浇头~
素浇
浇头一般多为厚香干、木耳、笋片、油面筋等素菜红烧制成,味道非常鲜美,简直让人欲罢不能!
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