小米烩海鲜怎么做
2023-07-21 分类:百科
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主料:海参1只,生菜1叶,小米30克,清水适量,盐适量
步骤1
把海参用水发开,一般可以发到12倍以上
步骤2
把发好的海参切开
步骤3
锅放入足量的水,水沸之后放入小米,再次滚锅后继续煮上约5分钟,放入油盐,其间不停用勺子搅拌
步骤4
然把放切好的海参入进锅里,盖上砂锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖,大约20分钟后,开盖,再把生菜放进去轻轻烫一下即可食用
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