板鸭最佳吃法大全

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1、食材:板鸭一只，青椒红椒适量，盐适量，油适量，生姜适量，花椒适量，葱适量

2、做法:将板鸭洗净，剁小块

3、青椒红椒洗净切小块

4、锅里放适量油，油烧热放入花椒，生姜炒香

5、放入青红椒翻炒至断生

6、放入板鸭继续翻炒，炒至板鸭出油有香味出来即可

7、起锅撒上葱花

板鸭最佳吃法大全

用料

板鸭 半只

蒜 半头

姜 一小块

青椒 2个

洋葱 半个

盐 少量

生抽 一小勺

蚝油 一抖（就是抖一下瓶子的量）

白糖 1克

做法步骤

步骤 1

板鸭砍小泡水4个小时，然后入蒸锅蒸熟，把水倒掉，这样就没那么咸了，肉也变软了

步骤 2

姜切丝，蒜切末

步骤 3

辣椒洋葱切块

步骤 4

热锅冷油爆香姜蒜

步骤 5

然后把洋葱辣椒一起倒进去炒

步骤 6

辣椒稍软倒入蒸熟的板鸭，快速翻炒，然后放一点白糖，生抽蚝油快速炒匀出锅

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