苦麻莴笋贡菜的区别

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1、外形不同

贡菜色泽鲜亮、形状细长。

苦麻莴笋茎短而粗，表面有硬皮，去皮以后肉质绿色，有白色的液体出现。

2、口感不同

贡菜口感爽脆，炒熟之后也不会改变。

苦麻莴笋入锅后很快就会变软，口感也多是软绵绵的。

3、产地不同

贡菜产地主要分布在邳州市和涡阳县。

苦麻莴笋在我国各地均有栽培，也有野生的，原产地不详。

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