腊鱼炒蒜苔怎么做

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食材：

腊鱼200克、蒜苔50克、红椒20克辅料:干红辣椒2个、蒜3瓣、姜1块、生抽1茶匙、油适量

腊鱼的做法：

1、腊鱼提前放入清水中浸泡20分钟，然后洗净沥干水分

2、姜切片，腊鱼切块，蒜切片，干辣椒切段，蒜苔切丁，红椒切丁

3、锅里倒适量油，小火，下入鱼块煎至两面焦黄，然后放入姜、蒜、干红辣椒翻炒均匀、淋入生抽倒入适量水烧煮15分钟

4、最后倒入蒜苔和红椒粒，煮至断生即可。

腊鱼炒蒜苔怎么做

腊鱼炒蒜苔做法：

食材明细：腊鱼500克、蒜苔50克、生姜2片、生抽适量、料酒适量、食用油适量

1、准备好食材备用。

2、腊鱼洗净，切块。

3、锅中油预热，放入姜片炒香。

4、放入腊鱼炒至上色。

5、倒入一勺生抽。

6、倒入一勺料酒。

7、放入蒜苔煸炒

8、一道美味的腊鱼炒蒜苔就做好了。

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