晒腊鱼有黄蜂针怎么办
2023-07-27 分类:百科
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可能是没做到位,腊鱼/肉时在调好味的鱼/肉上撒上一层沙姜粉,再把鱼放到通风的地方晒,晚上尽量别放到室外,这样就不会生虫了.
晒腊鱼有黄蜂针怎么办
当然要丢掉。腊鱼腌长毛长蛆说明坏了,不能食用,扔了吧。 腊鱼干怎样预防肉蝇下蛆 很多人存在认识误区,认为所有的苍蝇都会导致腊鱼长蛆。其实,普通的苍蝇一般不会让腊鱼腊肉长蛆,能让腊肉长蛆的往往是肉蝇,因此,肉蝇才是腊鱼干过程中需要防范的重点。
有些地方由于环境和气候等原因,往往只有苍蝇,而肉蝇则比较少见,所以防蝇蛆工作可以不做。 很多人都知道在腊晒鱼干过程容易被肉蝇下蛆,但忽视了腌制和临时储存过程中也可能招致蛆蝇的事实。
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