贴饼子和窝头的区别

2023-07-20　分类：百科

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贴饼子和窉头的区别在于一个是烙制的，一个是蒸制的。这两种食物都是用玉米面做出来的美食，只不过制作方法不同。贴饼子是把玉米面放水和好面贴在大柴锅上面，下面煮着各种食物，一般贴饼子在有柴锅的农村做的多。而窝头是将玉米面和好后上蒸锅蒸制，形状也有区别，顾名思义，贴饼子是饼状的，而窝头是锥子状的，下面带眼是为了容易蒸熟一。