凉拌娃娃菜酸甜爽口又开胃

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食材：娃娃菜1颗

干辣椒4个蒜瓣3瓣花椒少许

盐适量生抽2勺陈醋2勺白糖1匙味精少许

具体步骤：1. 准备好食材。

2、 将娃娃菜洗净。

3、 洗好的娃娃菜切成条。

4、 放入盆中，撒上盐拌匀，腌制15-20分钟。

5、 将腌制析出的水倒掉，加入凉白开过一下水，捞起挤干。

6、 干辣椒去籽剪成小段，蒜瓣去皮切碎。

7、 放入蒜末，干辣椒，花椒，白糖，味精，淋上热油，再倒入生抽，陈醋拌匀即可。

8、 用料简单，易操作又下饭的凉拌娃娃菜就完成了。

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