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盐水虾怎么煮又好吃又嫩

2023-07-18 分类:百科

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盐水虾侠做的好吃又嫩,必须严格控制煮的时间,我们都知道会选用新鲜的活的活下来做盐水虾,我们把生姜片准备好,再把盐放到一边,等水开了以后就把河虾扔进去,同时放一点点的料酒,把生姜片也放进去,等到虾的颜色变红以后,鼠三分钟三分钟之后,马上把虾捞出,顺便到一点点盐水卤水泡在虾身上盖子,盖一会儿,等到凉了就是一碗又嫩又鲜美的盐水虾

盐水虾怎么煮又好吃又嫩

盐洗净去虾线。

锅入凉水,倒入洗好的虾,放入盐,姜片,几粒花椒,少许料酒。盖上锅盖。

大火煮开,打开锅盖再煮两分钟就关火。

这样煮的盐水虾特别鲜嫩,好吃。

煮这种虾特别简单,只要掌握好火候,就不会发柴。

出锅摆盘上桌,顺时针方向摆,鲜红无比的大虾上桌了。

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