韭菜辣子的正宗做法
2023-07-16 分类:百科
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香辣韭菜的做法
材料:韭菜,红尖椒,姜蒜,花椒,生抽,醋,白糖,鸡粉,盐各适量。
步骤:韭菜洗净沥干水分切段备用。姜蒜,红尖椒切末。盐,生抽,醋,白糖,鸡粉加一勺高汤调匀。热锅上油,放入花椒粒炒出香味,捞出花椒。倒入姜蒜末,红椒末炒香,把韭菜段倒入,大火翻炒。倒入调好的料汁翻匀后即可起锅。
韭菜辣子的正宗做法
1、
韭菜辣椒洗干净、切断,蒜头切碎
2、
热锅入油,放入蒜头煸香后加入辣椒煸香
3、
煸香后加入韭菜翻炒
4、
半熟时加入酱油、盐、辣椒粉少许继续翻炒,按个人喜好添加
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