皮蛋金花菜的家常做法
2023-07-16 分类：百科
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原料
山药 (500g)
皮蛋 (3个)
姜末 适量
葱花 适量
味精 适量
盐 适量
色拉油 适量
方法1，山药去皮洗净，切成小丁。
方法2/将山药丁入笼蒸熟。
方法3/皮蛋(即松花蛋)去壳，切成小丁，放盘中。
方法4/锅入色拉油烧热，用葱花、姜末炝锅。
方法5/加入山药丁、皮蛋丁、盐翻炒几下，将味精撒入锅内，炒匀即可。
方法6.美味又好吃的皮蛋金花菜完成开吃了。
皮蛋金花菜的家常做法
皮蛋剥去壳，切成丁。
2
/7
炒菜锅中放入1勺食用油，油温热时，放入皮蛋丁翻炒。
3
/7
翻炒大约1分钟左右，加入一些水煮开。
4
/7
金花菜摘去老叶，洗净。
5
/7
把洗净的金花菜放入锅中。
6
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翻炒均匀，等金花菜变软时，加入1小勺盐调味。
7
/7
出锅，装盘，一盘鲜鲜嫩嫩、香香肥肥的金花菜烧皮蛋就做好了。
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