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豆芽炒皮蛋干家常做法

2023-07-16 分类:百科

TIPS:本文共有 417 个字,阅读大概需要 1 分钟。

食材

皮蛋1个山黄瓜2个绿豆芽200克花椒油1匙海鲜酱油2勺醋1勺盐1匙辣椒油1匙

步骤

1、山黄瓜脆嫩清甜多汁,去皮洗净。

2、绿豆芽焯汤10秒。

3、捞出控干水分。

4、皮蛋1到2个,去壳。

5、黄瓜切丁。

6、放一匙盐。

7、海鲜酱油2勺。

8、1勺醋。

9、一勺花椒油增加麻味。

10 、 1勺辣椒油增加辣度。搅拌均匀即可食用。

豆芽炒皮蛋干家常做法

原料:蛋皮、香干、绿豆芽、盐、味精。

做法步骤:

第1步、食材:蛋皮。

第2步、香干、绿豆芽(已清洗)。

第3步、将蛋皮放在案板上切开。

第4步、将香干拆开包装放在案板上切开。

第5步、起锅倒油烧热,下入切好的香干和绿豆芽翻炒翻炒至绿豆芽断生。

第6步、接着,合入切好的蛋皮翻炒翻炒。

第7步、然后,加适量的盐。

第8步、加适量的味精。

第9步、调味炒匀即成。

豆芽炒皮蛋干家常做法

步骤1

绿豆芽洗干净,皮蛋切好

步骤 2

热锅冷油,放入蒜蓉一会,加入豆芽翻炒,加入半碗水的同时加入切好的皮蛋,煮一会后再翻炒,两分钟后即可加盐上锅

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