豆芽炒皮蛋干家常做法
2023-07-16 分类:百科
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食材
皮蛋1个山黄瓜2个绿豆芽200克花椒油1匙海鲜酱油2勺醋1勺盐1匙辣椒油1匙
步骤
1、山黄瓜脆嫩清甜多汁,去皮洗净。
2、绿豆芽焯汤10秒。
3、捞出控干水分。
4、皮蛋1到2个,去壳。
5、黄瓜切丁。
6、放一匙盐。
7、海鲜酱油2勺。
8、1勺醋。
9、一勺花椒油增加麻味。
10 、 1勺辣椒油增加辣度。搅拌均匀即可食用。
豆芽炒皮蛋干家常做法
原料:蛋皮、香干、绿豆芽、盐、味精。
做法步骤:
第1步、食材:蛋皮。
第2步、香干、绿豆芽(已清洗)。
第3步、将蛋皮放在案板上切开。
第4步、将香干拆开包装放在案板上切开。
第5步、起锅倒油烧热,下入切好的香干和绿豆芽翻炒翻炒至绿豆芽断生。
第6步、接着,合入切好的蛋皮翻炒翻炒。
第7步、然后,加适量的盐。
第8步、加适量的味精。
第9步、调味炒匀即成。
豆芽炒皮蛋干家常做法
步骤1
绿豆芽洗干净,皮蛋切好
步骤 2
热锅冷油,放入蒜蓉一会,加入豆芽翻炒,加入半碗水的同时加入切好的皮蛋,煮一会后再翻炒,两分钟后即可加盐上锅
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