葫芦烩面做法

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主料:

西葫芦四分之一个

辅料:

土豆一小块

豆腐一小块

西红柿1个

面粉100克油 

盐 胡椒粉适量

步骤 

1· 土豆，豆腐，西葫芦切好备用

2· 西红柿切丁

3· 面团擀好备用

4· 锅中加油葱姜蒜炒土豆西葫芦

5· 炒软加入西红柿，加入一碗水炖

6· 炖一会加入豆腐

7· 西红柿煮烂后揪入面片

8· 面片煮三分钟就可以了

葫芦烩面做法

备料。西葫芦切片，番茄切块。不喜欢吃番茄皮可以把番茄放在火上烤一烤，然后把皮撕掉，再切小块。

锅里加油，炒番茄。因为番茄去皮后很容易变软，所以翻炒几下就可以加入西葫芦了。

根据口味加盐。

下面，水里略微加点盐。

捞面的时候务必将水滤一下，免得西葫芦和番茄太稀

将面捞到炒的菜里搅拌，加少许胡椒粉。出锅。

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