羊肉烩面葫芦的做法

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食材:宽面看食量 羊肉片70g 西葫芦半个番茄1只 洋葱1/4

烹饪步骤

1、备料，面条我都是一根扯两段，不然太长

2、煮好的面过冷水后加一点食用油拌匀

3、原料处理

4、融化羊油

5、爆香洋葱碎，大蒜片，干辣椒（不吃辣不加）

6、小火滑散羊肉片，加孜然粒调味。下洋葱片西葫芦片，大火翻炒，加点酱油调味

7、加入番茄炒至番茄出汤，加红胡椒，下面条

8、面条和菜拌匀即可，不够咸加点盐，我加了一勺红油，个人喜好。颜色会漂亮点。

小贴士

猪脚不能炖得太久，炖太烂会很腻哦

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