把子肉正宗做法油炸版
2023-07-09 分类:百科
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原料
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五花肉 (适量)
白芷 适量
肉蔻 适量
陈皮 适量
桂皮 适量
丁香 适量
香叶 适量
八角 适量
花椒 适量
酱油 半勺
老抽 适量
冰糖 适量
1/准备食材,肉冻一下,好切。切成厚片。
2/凉水下锅,下入葱、姜,焯一下水。
3/温水洗去血沫。
4/锅里下油,加入冰糖,炒至枣红色,下入猪肉,翻炒一下。
5/倒入适量温水,少许老抽、半勺酱油、下乳葱姜及所有配料。
6/中小火炖四十分钟以上。出锅即可食用。
7、美味又好吃的把子肉正宗做法油炸版完成开吃了。
把子肉正宗做法油炸版
首先准备五花肉,切成五公分宽肉条!洗
锅放水,加香叶,大料,将肉条放入!煮开!
七分熟将肉捞出!放容器,加老抽,糖,腌制!
锅放油,加糖,炒色!加水烧开!
将腌制好肉放入!烧开,加调料!
半小时后,小火收汁!出锅!这时加上一碗米饭!
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