青椒炒鸡蛋怎么炒的好吃
2023-07-09 分类：百科
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配料：青辣椒 300克、鸡蛋 3个、花生油 1勺、精盐 1小勺、葱 1根、糖 1小勺、醋 1小勺
烹饪步骤：1.准备青辣椒和鸡蛋，2.辣椒去去籽和筋，3.将辣椒斜切成段，葱切末，4.鸡蛋加入一点盐打散，5.锅热油，爆香葱末，6.倒入蛋液，7.蛋液凝固后快速划散后盛出，8.锅中底油放入辣椒翻炒，9.加入白糖，10.放入白醋翻炒，11.加入盐调味
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