高原上怎么冲蛋花
2023-07-08 分类:百科
TIPS:本文共有 120 个字,阅读大概需要 1 分钟。
高原地区,用普通锅子,即使水已经翻滚,倒入蛋液,也起不了蛋花。所以,在高原地区要做蛋花汤,必须让水的沸点到100度,只需买一个高压锅就可以啦。具体做法如下:
1.高压锅中加水,上汽煮开。
2.下蛋液,一边倒一边搅拌
3.加盐、香油,调味。撒葱花。
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高原地区,用普通锅子,即使水已经翻滚,倒入蛋液,也起不了蛋花。所以,在高原地区要做蛋花汤,必须让水的沸点到100度,只需买一个高压锅就可以啦。具体做法如下:
1.高压锅中加水,上汽煮开。
2.下蛋液,一边倒一边搅拌
3.加盐、香油,调味。撒葱花。
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