全是硬菜 我国研制特需会餐（红烧牛肉走油蹄膀驴肉煲还有佛跳墙）

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俗话说，兵马未动，粮草先行，军队的后勤永远是最重要的问题。人是铁，饭是钢，吃什么，往往能直接影响军队的战斗力。二战时期，美军无论走到哪里，午餐肉罐头、可口可乐和冰激凌都可以供应到哪里，这比建造100艘航母，2000艘“自由轮”更有效。而作为全球最大的工业国和贸易国，我国给部队提供的餐饮保障，也早已超越了“小米加步枪”的阶段。

不废话，直接上菜

现在已经过了腊八节，春节即将来临，不管是就地过年，还是正风尘仆仆地往家赶，很多人都开始采办年货了。而我军后勤部门也为驻守雪域高原的边防一线官兵置办了一批年货。据央视《军事报道》节目报道，这批年货包括我军刚研制的新型特需节日会餐食品，准备为边防官兵节日餐桌增添几道“硬菜”。

在雪域高原吃香辣烤鱼，巴适

所谓的“硬菜”到底有多硬？据介绍，这次提供的特需会餐，分为南菜、北菜、川菜三个系列，每份由八菜两主食和一汤组成。其中南菜包括红烧牛肉、名材羊肉煲、走油蹄膀、梅菜扣肉、红烧鲫鱼、三鲜鱼丸、春笋烩三鲜，腊肠炒饭、红烧牛肉面、虾仁海鲜汤，甚至还有佛跳墙。

在高原吃佛跳墙，放在以前你敢想？

而北菜则包括走油蹄膀、板栗烧鸡、红烧牛肉、名材羊肉煲、大盘鸡、梅菜扣肉、黑胡椒牛肉饭、炸酱面、西红柿蛋花汤，甚至还有驴肉煲，全都是大块大块真材实料的肉。现在川菜在全国各地都非常流行，给边防一线官兵准备的节日伙食自然少不了川菜，据介绍，特需会餐的D类川菜包括走油蹄膀、黑胡椒牛肉、酸菜鱼、红烧牛肉面、水煮牛肉、驴肉煲、大盘鸡、三鲜鱼丸、酸辣汤、红烧鲫鱼和梅菜扣肉（还是川菜最实惠）。

驴肉煲，这在北方都很奢侈

走油蹄膀，好想抓一只大口啃

这些伙食，即使是作为内地百姓的年夜饭，都足够丰盛了，更何况是在冰天雪地的雪域高原。其实，不仅仅只在春节期间，就是在平时的伙食也不错。前一段时间，媒体曾报道我军边防一线官兵在零下50度的5000米高原，包饺子、烤羊肉、吃火锅，还有24小时热水供应，搞得是热火朝天，巴适得很。

在雪域高原吃火锅

这一切，体现的是我军强大的后勤和餐饮定制能力。强大的后勤很好理解，在5000米高原，零下50度的低温条件下，无论是用航空、公路还是无人机，将这些物资运上去，首先就要有良好的交通和通信条件，而这恰恰是我们“基建狂魔”的优势，不在话下。

原生态烤肉

相比交通和后勤，更重要的是餐饮定制和快速反应能力。比如大家都知道，高原地区水的沸点比较低，需要有特殊的炊具和容器，才能保证食物熟透。而为了在高原上吃火锅，我国可以专门订制一批电磁炉和锅子送上去。这次的特需会餐，更是准备了几个菜系，从菜单出炉，到成品运输，只用了很短的时间，这背后涉及的产业链、物流、冷链，只有一个真正的工业化国家才能办到。也许未来，我们还可以实现在高原上“点餐”的能力。

水煮牛肉来一份？

反观之下，印军的伙食就很差了，之前网上还有印度士兵反应伙食过于简单而受到惩罚，他们每天的主食只有烤饼和烤扁豆，被称为“猪饲料”，调料也很简单，甚至连咖喱都没有。说到咖喱，大家可能已经发现，这次我军配备的特需会餐，也没有咖喱。不要奇怪，因为咖喱对我们来说，就是调剂口味的一种快餐，其地位还比不上泡菜，自然上不了正席。这里友情提醒一下，有国家跟我们争泡菜的发明权，可怜兮兮的，以后不会抢咖喱的发明权吧？

这名可怜的印军士兵最后的结局不知道咋样了

看好你的咖喱，别让人像偷泡菜一样偷走了

有意思的是，前一段时间，媒体密集报道我军在雪域高原包饺子、烤羊肉、吃火锅，印军羡慕不已，于是也开始模仿我们搞所谓聚餐，但是他们的聚餐桌上却只有一些花生、干果、2盘面条等食品，甚至连一杯热水都没有，真的是非常寒酸。都说战争打的就是后勤，两相对比，其实一切都在不言中，双方的力量对比显然不是一个级别的。

大盘鸡，要不要尝尝？举起双手就有

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