盐蒸蛏子的做法

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主料:

蛏子(一斤)

辅料:

粗盐(一斤)

胡椒粉(10克)

做法:

1、准备材料。

2、蛏子洗干净备用。

3、粗盐倒入盘子里，放入胡椒粒，拌匀备用。

4、摆好蛏子，锅放顶连的水，大火烧开，放入蛏子蒸5分钟左右。

5、看着蛏子壳张开，用那热量在闷5分钟，即可食用。

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