藓竹笋如何不苦色
2023-07-06 分类:百科
TIPS:本文共有 138 个字,阅读大概需要 1 分钟。
1、一般通用方法是将竹笋去壳、放入水中烧开,然后小火烧10到15分钟关火,再焖半小时,这时就可以取出清水冲洗待用。
2、也可以将竹笋用清水浸泡2天,过程中换几次水,使用前用开水焯一下,过凉水后,再次过水焯一下,也可以减少苦味
注:大一点的竹笋要一破两半。小竹笋烧开5分钟即可捞出。
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1、一般通用方法是将竹笋去壳、放入水中烧开,然后小火烧10到15分钟关火,再焖半小时,这时就可以取出清水冲洗待用。
2、也可以将竹笋用清水浸泡2天,过程中换几次水,使用前用开水焯一下,过凉水后,再次过水焯一下,也可以减少苦味
注:大一点的竹笋要一破两半。小竹笋烧开5分钟即可捞出。
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