国内最有名的豆腐肉出自哪里
2023-07-05 分类:百科
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云南石屏豆腐。
石屏豆腐,云南省红河州石屏县特产,中国国家地理标志产品。
石屏豆腐区别于其他地区的石膏卤水点豆腐工艺,石屏采用古城里方圆0.75平方千米内的天然地下水作为凝固剂,制作出的豆腐鲜嫩爽滑、营养丰富。
2012年12月26日,原国家质检总局批准对“石屏豆腐”实施地理标志产品保护
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