酱炖哈士蟆家常做法

TIPS：本文共有 248 个字，阅读大概需要 1 分钟。

主料

花蛤500g

配料

油适量

盐适量

葱10g

姜20g

蒜头1瓣

生抽20g

料酒20g

做法

1 生姜，少许葱，少许蒜头，一瓣。郫县豆瓣酱，一茶匙，能吃辣的可以多放点很有劲的。

2 花蛤养在盐水中一天，让其吐出泥沙。

3 花蛤冲洗干净。

4 蒜拍碎切细葱切末分两次放生姜切片

5 坐锅热油一勺左右，下豆瓣酱、蒜末姜片和葱老的爆香。我最近上火了，所以豆瓣酱只加了一点点，不怕辣的可以多放点

6 下花蛤翻炒

7 下料酒一勺大概的。

8 下食盐一茶匙

9 加凉水

10 大火煮开。加少许生抽撒入葱花，即可关火。酱炖哈士蟆家常做法完成。

如果觉得《酱炖哈士蟆家常做法》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！