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急性肾炎患者的三餐应该如何分配

2023-06-10 分类:百科

TIPS:本文共有 3445 个字,阅读大概需要 7 分钟。

对于急性肾炎患者来说食物是很重要的,所以一日三餐应该严格来分配,那么如何分配符合急性肾炎患者的三餐的分配呢?

1急性肾炎患者的三餐应该如何分配

总体上讲,急性肾炎患者的饮食调制和根据病情的严重程度有关,以品种多样、搭配合理、清淡可口和增加食欲来达到弥补、限制、均衡营养,促进康复目的。

急性肾炎病人多采用高碳水化合物来补充机体热量,因此,在膳食中主食就占有重要地位。事实上,单一的主食从营养学上讲并不十分合理,杂食更有益于健康,应尽量采用多品种的主食,如玉米面和富强粉做发糕或窝头配大米稀饭。

急性肾炎患者饮食对蔬菜水果的要求是富含维生素、低钾、低钠,如蔬菜可选用油菜、葱头、西红柿等,水果可吃苹果、草莓、葡萄、橙子等。蛋白质的选用一般以牛奶、鸡蛋、带鱼、牛肉等优质动物蛋白为主,不过要限量,不能吃的过多。

方案一:急性肾炎患者的一日三餐早餐:牛奶、白面和玉米面窝头、糖拌西红柿、拌心里美萝卜。

午餐:大米饭、烧带鱼、赤小豆粥、清炒油菜,午后吃适量的苹果。

晚餐:面饼、大米粥、牛肉炒葱头、绿豆冬瓜汤。

方案二:急性肾炎患者的一日三餐早餐:枣发糕、豆浆、素食锦。

午餐:花卷、大米饭、西红柿鸡蛋汤、清蒸鲤鱼、油菜炒香茹,午后吃适量的橙子或葡萄。

晚餐:杂面、八宝粥、炖鸡块、清炒白菜、凉拌苦瓜,睡前喝一袋牛奶。

供急性肾炎病人常用的汤类还有荠菜蛋汤、三鲜冬瓜汤等。病人及家属可根据自己喜好不同,在不违反急性肾炎饮食原则的前提下自行调制以上食谱。

以上是急性肾炎患者的合理的三餐,当然,患者也可以按照别的方式来进行分配,不过一定要合理的健康,保证每日身体所需营养正常补给。

2女飞行员的三餐饮食揭密

在女飞行员餐厅,营养师介绍说,飞行员飞行时不宜过饱,也不宜太饿,空腹不能超过3小时,她们的饮食既要保证体力消耗、又要考虑飞行安全。

通常情况下,女飞行员的早餐主食在6种以上,包括面包、面条、稀饭、馒头、煮苞米、烤地瓜、面包、蛋糕等;饮料有牛奶、咖啡等;鸡蛋分煎鸡蛋、煮鸡蛋、蒸鸡蛋等;还有一些小菜。

记者注意到,“营养又养颜”的豆浆并没出现在女飞行员的早餐食谱中。营养师介绍说,这是因为飞行员在飞行前不能吃胀气的食品,如豆制品、芹菜等,所以在有飞行任务的情况下,豆浆是不能喝的。

在阅兵村,乍看女飞行员的午餐,似乎也很普通,与常人饮食并无二致。菜品有:红烧鲫鱼、小鸡炖蘑菇、烤羊肉、炒丝瓜、炒豇豆、炒小白菜、炒豆腐干(下午无飞行任务时才有)、炒土豆丝等。

至于中餐和晚餐,营养师介绍说,一般小菜超过12种,热菜6种以上,主食10种以上。

营养师说,这些菜品,并非随意组合,而是经过了营养师的精心配制。女飞空勤灶的“大厨”们,可不是想做什么就做什么。女飞行员每天的食谱,都要由炊事班在营养师的指导下订制,然后交经委会主任报批,经批准后方能“实施”。

在女飞行员餐厅,记者还看到,角落里有一台冷藏柜,里面放满了各种各样的小碗。营养师介绍说,这是留检的专用冰箱,女飞行员的每餐伙食都要留检24小时,由航医专门负责。

出于饮食安全的考虑,空勤灶卫生要求非常高。例如,炊事员要定期体检;两刀三板严格区分、餐具消毒;即使是夏季,也不提倡食用凉拌菜,如果生吃黄瓜等,须用高锰酸钾浸泡;严禁从外面购买熟食等。

由于飞行员不能多吃油腻食品,所以女孩们酷爱的油炸食品,以及类似“红烧肉”这样的高脂高油食品,是受到限制的。

此外,为照顾女孩们的饮食特点,女飞空勤灶还推出了若干“人性化”措施。例如,女孩爱吃炸鱿鱼、炸薯条等,食堂就购置了做油炸食品的机器;女孩爱吃甜食,食堂就会经常做一些拔丝的、糖醋的菜品;女孩爱吃辣的,大师傅们还会为她们做麻辣鸭翅、鸭掌和麻辣小龙虾等。

3乙肝三餐饮食如何“吃”?

临床表现多样化,包括急性、慢性、淤胆型和重症型肝炎,容易发展为慢性肝炎和肝硬化,少数病例可转变为原发性肝细胞癌。患有乙肝者饮食应特别注意。那乙肝患者饮食有哪些禁忌?

日常宜食:香菇、瘦猪肉、猪腰、猪羊肚、鸡鸭肫、鸽肉、鲫鱼、墨鱼干、米鱼干、黄鱼干(忌白色小黄鱼)、冬瓜(清盐烧不放油)、青菜等;可偶然少量吃一些莲子、红枣、山核桃、花生米或豆制品(豆腐除外);也可以吃面条、面包、粉干、年糕、玉米;烧菜必须用植物油,雨季烧菜多放生姜。

忌食:茶、烟、酒、方便面、稀饭汤、各种滋补品、饮料、矿泉水、果奶之类(因为这类食品有防腐剂,均伤脾损肝);忌食的水果有黄桃、李、草莓、柑橘、梨、香蕉、柚、橙、甘蔗、干鲜荔枝、桂圆、瓜类。忌食糖果、糕饼等甜味食物、油腻食物和油炸品,如猪脚、熏鹅、肥鸭、麻油鸭、肥猪肉、酱油肉、油条、油饼、油炸鱼等。忌食各种无鳞鱼,如鳗、泥鳅、河鲤等;忌食寒凉食物,如淡水青鱼、白鲢鱼、黄花菜、大白菜、紫菜、海带、绿豆芽、豆腐、西红柿等。

禁食:各种容易引动肝风的食物和发物,如鸡、虾蟹类、茄子、咸菜、咸鱼及泥下食物如盘菜、芋头、番薯、春笋、茭白等。

温馨提示:乙肝病人的基本饮食要求是通过平衡的饮食结构进行调养,也就是要制定合理的脂肪、糖、油、碳水化合物、蛋白质及各种维生素的摄取量的比例,才能促进肝脏代谢,改善肝脏营养,调节免疫功能,解除某些症状。

4乙肝三餐饮食怎么“吃”

乙型病毒性肝炎简称乙型肝炎,是由乙型肝炎病毒(HBV)引起,通过血液与体液传播,具有慢性携带状态的传染病,临床表现多样化,包括急性、慢性、淤胆型和重症型肝炎,容易发展为慢性肝炎和肝硬化,少数病例可转变为原发性肝细胞癌。患有乙肝者饮食应特别注意。那乙肝患者饮食有哪些禁忌?

日常宜食:香菇、瘦猪肉、猪腰、猪羊肚、鸡鸭肫、鸽肉、鲫鱼、墨鱼干、米鱼干、黄鱼干(忌白色小黄鱼)、冬瓜(清盐烧不放油)、青菜等;可偶然少量吃一些莲子、红枣、山核桃、花生米或豆制品(豆腐除外);也可以吃面条、面包、粉干、年糕、玉米;烧菜必须用植物油,雨季烧菜多放生姜。

忌食:茶、烟、酒、方便面、稀饭汤、各种滋补品、饮料、矿泉水、果奶之类(因为这类食品有防腐剂,均伤脾损肝);忌食的水果有黄桃、李、草莓、柑橘、梨、香蕉、柚、橙、甘蔗、干鲜荔枝、桂圆、瓜类。忌食糖果、糕饼等甜味食物、油腻食物和油炸品,如猪脚、熏鹅、肥鸭、麻油鸭、肥猪肉、酱油肉、油条、油饼、油炸鱼等。忌食各种无鳞鱼,如鳗、泥鳅、河鲤等;忌食寒凉食物,如淡水青鱼、白鲢鱼、黄花菜、大白菜、紫菜、海带、绿豆芽、豆腐、西红柿等。

禁食:各种容易引动肝风的食物和发物,如鸡、虾蟹类、茄子、咸菜、咸鱼及泥下食物如盘菜、芋头、番薯、春笋、茭白等。

温馨提示:乙肝人的基本饮食要求是通过平衡的饮食结构进行调养,也就是要制定合理的脂肪、糖、油、碳水化合物、蛋白质及各种维生素的摄取量的比例,才能促进肝脏代谢,改善肝脏营养,调节免疫功能,解除某些症状。

5乙肝三餐饮食怎么吃

乙型病毒性肝炎简称乙型肝炎,是由乙型肝炎病毒(HBV)引起,通过血液与体液传播,具有慢性携带状态的传染病。临床表现多样化,包括急性、慢性、淤胆型和重症型肝炎,容易发展为慢性肝炎和肝硬化,少数病例可转变为原发性肝细胞癌。

患有乙肝者饮食应特别注意。那乙肝患者饮食有哪些禁忌?

1、日常宜食:

香菇、瘦猪肉、猪腰、猪羊肚、鸡鸭肫、鸽肉、鲫鱼、墨鱼干、米鱼干、黄鱼干(忌白色小黄鱼)、冬瓜(清盐烧不放油)、青菜等;可偶然少量吃一些莲子、红枣、山核桃、花生米或豆制品(豆腐除外);也可以吃面条、面包、粉干、年糕、玉米;烧菜必须用植物油,雨季烧菜多放生姜。

2、忌食:

茶、烟、酒、方便面、稀饭汤、各种滋补品、饮料、矿泉水、果奶之类(因为这类食品有防腐剂,均伤脾损肝);忌食的水果有黄桃、李、草莓、柑橘、梨、香蕉、柚、橙、甘蔗、干鲜荔枝、桂圆、瓜类。忌食糖果、糕饼等甜味食物、油腻食物和油炸品,如猪脚、熏鹅、肥鸭、麻油鸭、肥猪肉、酱油肉、油条、油饼、油炸鱼等。忌食各种无鳞鱼,如鳗、泥鳅、河鲤等;忌食寒凉食物,如淡水青鱼、白鲢鱼、黄花菜、大白菜、紫菜、海带、绿豆芽、豆腐、西红柿等。

3、禁食:

各种容易引动肝风的食物和发物,如鸡、虾蟹类、茄子、咸菜、咸鱼及泥下食物如盘菜、芋头、番薯、春笋、茭白等。

4、温馨提示:

乙肝病人的基本饮食要求是通过平衡的饮食结构进行调养,也就是要制定合理的脂肪、糖、油、碳水化合物、蛋白质及各种维生素的摄取量的比例,才能促进肝脏代谢,改善肝脏营养,调节免疫功能,解除某些症状。

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