冬瓜祛湿汤的做法【图文】

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会吃是一种幸福，既会吃又会做更是一种生活享受。想象一下做美味的食物给最爱的人吃，那是件多么乐趣的事情啊！下面美食菜谱小编详解冬瓜祛湿汤教程，赶紧get起来做给你心仪的TA吃吃看吧！

1冬瓜祛湿汤的做法步骤

1. 将冬瓜削皮去籽，将茶树菇泡发，切葱花适量。

2. 准备好炖盅，将食材全部放入炖盅内加入适量的水后上火炖5分钟

3. 5分钟后放入盐再炖15分钟即可，出锅后点少许香油，就Ok了。

2【冬瓜肉夹】的做法步骤

1. 格兰仕爵仕光波炉，会上网的微波炉。

2. 扫描机身上的二维码，下载软件。

3. 选择微波炉型号，得嘞，总算和组织接上头了。

4. 冬瓜洗净，去皮去籽，切片。

5. 肉糜调入蚝油、盐、糖朝一个方向搅拌上劲。

6. 取适量肉糜放在冬瓜片上。

7. 再盖上一片冬瓜片，轻轻按平。

8. 将冬瓜肉夹码在碗中，淋上少许酱油，一点点高汤或水。

9. 将冬瓜放入微波炉中。

10. 高火7分钟。

11. 取出后，可在表面撒少许葱和麻油。你看，你看，素得那么妖娆。

3水晶冬瓜卷的做法步骤

1. 主料；

2. 冬瓜去皮切长方形片，尽量切薄一点；

3. 将冬瓜片放进开水里氽软，我用了半分钟多，软了就行不用汆太久；

4. 木耳泡软后切碎；胡萝卜去皮切小粒，葱切葱花，都加入肉末中；

5. 加适量盐和料酒，一起搅拌均匀；

6. 汆过的冬瓜片很透明呢；

7. 取一片冬瓜片平铺，放上适量肉末；

8. 卷起来成冬瓜卷；

9. 全部做好后放盘里；

10. 锅中水开后上锅蒸10分钟；时间仅供参考，肉末熟了就行~~

11. 蒸好后把汤汁倒入小锅中，加生抽、蚝油和油烧开，然后浇在冬瓜卷上；料汁随意，自己喜欢就行~~

12. 可以装饰一下~~

4红烧冬瓜的做法步骤

1. 冬瓜去皮去瓤切成方块

2. 锅中倒油，油热后倒入冬瓜煎至两面金黄盛出

3. 留底油，加入适量白糖炒出糖色

4. 倒入冬瓜翻炒均匀，加入生抽，老抽，让冬瓜均匀上色

5. 加入适量水炒匀（我加的水有些多了，可以少加一些）

6. 盖上锅盖焖煮至冬瓜软熟

7. 加蚝油和鸡精，翻炒均匀，大火收汁

8. 出锅！（可撒上葱花做装饰）

5肉未清蒸冬瓜的做法步骤

1. 冬瓜洗净去皮，切成薄片。

2. 肉末剁好配少量胡萝卜丝(切碎)入少许盐，生抽，糖腌5分钟。

3. 将冬瓜片盘中鋪平，也将肉未铺在冬瓜面上，淋上花生油入锅里蒸，中火蒸8分钟即可。

4. 出锅后的冬瓜，调少量剁椒，注意别太多，冬瓜很吸味，多了瓜片不清甜，最后淋少许香油更美味，撒上葱花更香。

5. 薄荷叶点缀更有食欲

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