绿豆板栗蒸排骨的做法

TIPS：本文共有 911 个字，阅读大概需要 2 分钟。

今天美食菜谱小编为大家分享个简单又营养的绿豆板栗蒸排骨教程，美味健康的饮食才能确保优良品质的生活，赶紧get起来尝一尝吧！

1板栗排骨的做法步骤

1. 快炸完了，才想起拍照！凉水滴点陈醋，放入排骨泡二十分钟，冲洗干净，加油、盐、胡椒粉抓匀，再加入鸡蛋、玉米淀粉、面粉腌制十五到三十分钟。（面包糠炸制前放入拌匀）

2. 少许油、倾斜炒勺、热油，中火、一个个迅速翻动炸制，很易上色、定型，不浪费油。

3. 底油烧热，放入八角、小米椒、排骨、板栗肉，翻炒片刻。

4. 放料酒、老抽炒亮，加水（如图），再放入红糖、鸡粉、胡椒粉、适量盐，开锅后、中小火、盖盖焖30分钟。

5. 大火收汁儿，放入蒜、辣椒炒熟。

6. 成品！

2淮山板栗排骨汤的做法步骤

1. 排骨洗净，冷水泡十分钟，在倒掉水

2. 薏米洗净待用

3. 板栗用滚水泡几分钟，去皮切对半

4. 淮山去皮，洗净，切片

5. 水开后将全部材料放入锅中，注意，因为淮山很易粘锅，煮时要常常搅拌，待汤水变乳白色后即可，加盐，鸡粉，少许姜，就OK啦

3玉米板栗排骨汤的做法步骤

1. 玉米切成块，板栗掰皮。

2. 放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净

3. 砂锅放适量水烧开（一次放够，中途不再加水），把排骨、玉米块、板栗和姜、料酒一起放入，用大火烧开后转小火。 小火炖两个小时，放枸杞和盐调味即可。

4板栗排骨汤的做法步骤

1. 准备好所需材料，板栗得先过水煮一两分钟才好剥壳！

2. 将所有食材倒入煲汤锅内加适量水，看自己喜好，喜欢喝汤就多倒点水，个人是超喜欢所以倒得比较多！盖好盖子煲40分钟左右…

3. 汤煲好后加入适当的盐，因为排骨本的身就有油建议可以不用加油了，鸡精的话也可以根据个人喜好可放可不放哦！！！呵呵出锅开吃∩_∩

5红烧板栗排骨的做法步骤

1. 排骨焯水备用，生姜切片

2. 锅内添入少量油，待锅热后变小火加入白糖，待白糖溶化的差不多的时候加生姜片排骨，适量细盐，待排骨上色后加板栗少许酱油，向锅内倒入温水（盖过排骨即可）。盖锅焖制。

3. 待锅内汤汁较少后，加入适量淀粉（增加菜的亮度）。翻炒均匀后即可装盘

4. 升级版的红烧排骨出锅咯

如果觉得《绿豆板栗蒸排骨的做法》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！