日式料理筑前煮的做法

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美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!日式料理筑前煮也是美食代表菜谱之一，在美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦!

1日式棉花蛋糕的做法步骤

1. 4个蛋分离，4个蛋黄+1个全蛋

2. 全蛋+蛋黄+牛奶 拌匀

3. 低粉地过筛

4. 玉米油煮沸

5. 把低粉倒入

6. 慢慢搅至顺滑

7. 蛋白+糖+盐+醋 打发

8. 打成9分发

9. 把烫面糊加入蛋黄糊中

10. 分三次蛋黄糊和蛋白糊拌匀

11. 拌匀

12. 倒入模具，170度10分钟转150度40分钟

日式棉花蛋糕的做法视频

2日式炸鸡块的做法步骤

1. 鸡腿洗净剃骨，切块，块儿要大些；

2. 切好的鸡肉块放入碗中，加入料酒，姜，酱油，盐，白砂糖腌制20分钟；

3. 腌制好的鸡肉块，倒入笊篱中，滤去调味汁；

4. 将鸡块儿表面裹一层土豆淀粉；

5. 锅里倒入足量的油，待油热后，放入鸡块，炸至表面金黄捞出；

6. 全部炸好后，再次全部倒入高温油锅，炸至表面酥脆，捞出装盘即可。

3日式炸虾的做法步骤

1. 给虾剥皮，留尾巴不剥。

2. 去虾线，之后用刀在虾腹部切几刀，然后背朝上放用手压几下，压断虾筋。这样处理完的虾炸出来是直直的。

3. 之后撒料酒或柠檬汁去腥，然后再来点盐和黑胡椒腌渍个十分钟左右。

4. 依次裹面粉、鸡蛋和面包糠。

5. 扔油锅里炸炸炸就好了。

6. 虾非常非常好熟，炸到金黄就行了虾整个硬硬脆脆的就好了。

7.卷心菜切丝然后来一块柠檬再来一坨蛋黄酱，最后摆上虾！搞定！

4日式冷面 【芸芸小厨】的做法步骤

1. 锅中烧开水，把面放在热水里泡开后，放在冷水里待用。

2. 将柴鱼高汤和糖、生抽、味淋一起烧开，等糖化了取出隔冰水冷却。冷却后的汁水加芝麻油，辣油，白醋，搅拌均匀。等汤冷却的同时，摊蛋饼。

3. 将蛋饼放冷，切成细丝，西红柿切块。

4. 将京葱切丝，黄瓜切细丝。之前做好的叉烧切片。

5. 将面放入碗里，摆上叉烧肉、黄瓜丝、京葱丝，再将汤浇上去，一碗日式冷面就做好了。

6. 成品～

日式冷面 【芸芸小厨】的做法视频

5【江湖酸菜鱼】——10分钟搞定人气料理的做法步骤

1. 主料：草鱼肉250克配料：高汤100克，干红辣椒10克，葱5克，金龙鱼调味油20克辅料：葱、葱、蒜各少许，酸菜100克，娃娃菜100克

2. 热锅放入10克油，把姜、葱、蒜，大火爆香。

3. 加入酸菜和娃娃菜，大火炒2分钟。

4. 加入水600克，把高汤也倒入。

5. 加入粉丝，至水开。

6. 一片片加入鱼肉。

7. 煮到肉片发白，即盛出装盘。

8. 另锅把剩下的油和干红辣椒爆香，淋在酸菜鱼上。

9. 撒上葱花即可。

【江湖酸菜鱼】——10分钟搞定人气料理的做法视频

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