#这不科学#这些民间常见的食物（却为何被人说成“毒药”）

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古人云：“民以食为天”。这句话是出自《史记·郦生陆贾列传》里，原句是“王者以民人为天，而民人以食为天。”

吃，是我们生活中的头等大事。可是，在吃的方方面面上总有一些耸人骇闻的谣言出现，今天为大家科普一下：

晚上吃姜有如“砒霜”？

晚上是不适宜吃生姜，但是要说晚上吃生姜，相当于吃砒霜的话，那就太夸张了。

姜在我们日常生活中，是一个难得的调味品。比如煮鱼或鸭等，可以除腥味，这样做出来的菜非常地美味可口，而且感冒的时候用生姜煮水喝，可以去寒。

早上，是我们人体内阳气最充足的时候，这时候吃一点生姜，可以有助于补充阳气，促进血液循环，对身体是有好处的。而晚上体内的湿气和寒气比较重，阳气会比较虚弱，这时候如果吃生姜，阳气太多，就容易出现阴阳失衡的情况。并且在晚上的时候，肠胃的蠕动速度慢，这时候吃生姜，会促进肠胃的蠕动。我们在睡觉的时候，人处于一个平躺的状态，生姜当中含有辣素，随着蠕动速度变快，会刺激脑部神经，从而提神醒脑，容易让人出现失眠的现象。

丝瓜可以治鼻炎？

相信很多鼻炎的朋友都听说过种偏方。其实这种偏方是没有科学依据的。

丝瓜是我们生活中最常见的一种食材和，其营养成分很丰富，包括蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、维生素B1及矿物质铁、磷、钙等营养素。丝瓜中还含有皂甙、植物黏液、瓜氨酸、木聚糖、干扰素等有益人体健康的特殊物质。不过，对于治疗鼻炎是没有效果的。

因为鼻炎一般分为感染性的鼻炎和过敏性的鼻炎，如果受到了细菌的感染，产生了宽容性的病变，就会容易产生分泌物增多，要使用抗生素的药物来进行用药治疗，就可以起到缓解鼻炎的症状。如果是和外界的过敏原刺激有关系，可能是患上了过敏性的鼻炎，也使用抗过敏的药物来进行用药。

吃荔枝后开车会被交警认定为酒驾？

相信很多人都喜欢吃荔枝，因为荔枝营养丰富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等，并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素，对人体健康十分有益。

我们可以看出，荔枝里糖的含量很高，最高可达17%左右。所以为了保鲜，在荔枝运输和贮藏过程中会加入冰块、密封保存等。在封闭环境下，荔枝容易发生无氧呼吸，也就是平时大家说的发酵。这主要是因为水果在封装后，会进行无氧呼吸，产生乙醇即酒精，吃进去后口内的酒精含量就会瞬间上升，造成检测数值上升的假象。

近些来，我国交警针对酒后驾车查得十分严格。如果遇到这样的情况，怎么办？其实你不用慌，只需要等待3-5分钟之后，再检测的话，口内所含的酒精值就会恢复正常，也就是说不会再被测出酒驾醉驾了。所以大家完全不用担心吃错东西被误认定为酒驾。

但如果司机真喝了酒，而谎称吃了荔枝，多次检测仍居高不下，交警将带其到医院抽血，为此，驾驶员不可心存侥幸哦。

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