掌握食物交换份 糖友也能丰富饮食（控制好血糖）

TIPS：本文共有 425 个字，阅读大概需要 1 分钟。

在日常生活中的食物大丰富多彩了，难以一 一规定可否食用，因此小编向大家推荐“食物交换份”的方法来控制饮食，这样可以使饮食更加多元化，在控制热量的同时还可以享受高质量的生活。

食物交换份指的是，将每种能产生90千卡热量的食物质量作为一个交换份。而食物交换份法指的是，将食物按营养特点分为不同的类别，然后在每一类食物中，按照交换份进行相互间交换的方法。

相互交换的同类食物是以一份一份来算的。对不同食物来说，虽然一份所含的食物质量不同，但它们产能相等，营养价值也基本相等。

例如，将瘦猪肉作为肉蛋类的标准交换份，一份瘦猪肉（50克）可提供热量90千卡，那么，通过计算可提供同等热量的食品为：瘦牛肉50克、排骨70克，鸡蛋60克、草鱼80克等，它们都为一份，可直接交换。

也就是说，瘦猪肉50克和草鱼80克，为身体提供的营养成分大致相同的，对身体代谢的影响也基本相似。

食物交换的原则是：同类食品可以互换，非同类食品不得互换，在不增加全天总热量的情况下进行食物交换。

如果觉得《掌握食物交换份 糖友也能丰富饮食（控制好血糖）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！