全麦面包你吃对了吗 符合这3点才能减肥（不然体重一定上升）

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很多减肥的人早餐只吃面包，而且只吃全麦面包，然而他（她）们都吃对了吗？先来了解一下什么是全麦面包。

全麦面包是指没有去掉外面的麸皮和胚芽的全麦面粉所制成的面包，比普通的小麦粉做制作成的面包具有更多的膳食纤维、维生素B族、维生素E以及其他多种矿物质。

全麦面包由于含有更多的膳食纤维，血糖生成指数较低，饱腹感更强，减肥期间食用有助于增强饱腹感，减少其他食物的摄入，从而帮助减轻体重。

所以很多人会推荐减肥期间，如果吃面包，就吃全麦面包（因为其他面包大多是高热量、高脂肪，经常吃容易造成能量过剩，导致肥胖）。

全麦面包就是一个健康的象征，也正因为这样，几乎所有的面包房都推出了全麦面包，但很多其实并不是真正的全麦面包。

真正的全麦面包你吃对了吗，符合这3点才能减肥，不然体重一定上升！现在教你3个简单的辨别全麦面包的方法。

1.看配料表。全麦面包的配料表中，第1位肯定是全麦粉。如果第1位是小麦粉，那一定是假的全麦面包。

2.看面包的横断面。全麦粉由于没有去掉麸皮，因此全麦面包的横断面会有很多的麸皮。如果没有麸皮或者只有少量人为添加的麸皮的一定是假的全麦面包。

3.看口感。全面面包由于含有大量不可溶的膳食纤维，口感比较粗糙。如果你吃到的全麦面包口感比较细腻绵软，那一定是假的全麦面包。

减肥期间该吃多少全麦面包，这里分为2种情况（由于男生和女生减肥期间需要摄入的能量是不一样的，那么所摄入的食物的量也是不同的）：

1.女生该吃多少？

减肥期间，女性每天热量摄入不能低于1200卡路里，当热量摄入低于1200卡路里时，很难保证人体需要的营养素摄入充足。一般早餐占全天总热量的30%，因此女生每天早餐需要的热量为1200×30%，为360卡路里。而早餐需要包含主食、肉蛋类、奶类或豆类、蔬菜类等。

女生减肥期间早餐可以这样吃：全麦面包1~2片（50g），煮鸡蛋1个，牛奶1杯（250ml），再搭配一点生菜和水果更好。

2. 男生该吃多少？

减肥期间，男性每天热量摄入不能低于1500卡路里，当热量摄入低于1500卡路里时，很难保证人体需要的营养素摄入充足。按照同样的方法计算，减肥期间男生早餐摄入的热量为450卡路里。

男生减肥期间早餐可以这样吃：全麦面包2~3片（70g），煮鸡蛋1个，牛奶1杯（250ml），生菜适量。

减肥期间主食不论是吃面包、馒头、米饭还是面条，都应该注意粗细搭配，不仅有助于增加食物的营养，而且能够增加膳食纤维的摄入，增强饱腹感，更有利于减重。

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