用这三种方法煮银耳会更好吃

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对于一个经常吃银耳的人，我对银耳已经养出了非常挑剔的口感。银耳好不好吃，主要取决于银耳的品质以及搭配的食材。像是品质够好的本草银耳，直接煮味道也是非常ok的。而如果想要进一步完善银耳的口感的话，下面三种方法是我比较推荐的。

第一种，搭配水果制成水果银耳羹。

它的做法也相对简单，如果是用本草银耳的话，直接将水果与银耳一同放入锅中煮十五分种就能吃。当然，喜欢水果脆一些口感的，可以等银耳开始出胶后再放入水果。

它的做法也相对简单，如果是用本草银耳的话，直接将水果与银耳一同放入锅中煮十五分钟就能吃。当然，喜欢水果脆一些口感的，可以等银耳开始出胶后再放入水果。

第二种，搭配中草药或者五谷杂粮制成滋补银耳羹。

搭配如红枣、莲子、百合、枸杞、绿豆、薏米、小米之类的食材，这一类食材本身的口感其实不佳，是需要银耳去调和它们的。但因为它们有丰富的营养，以及再搭配一些冰糖、蜂蜜之类的调味品，就让人不会觉得那么难以接受了。

第三种就是用去煲汤。

用银耳煲汤还是比较多的，像是在煲鸡汤或者如佛跳墙之类的菜品时，加入一些银耳可以丰富汤的滋味，同时让汤喝起来不会那么油腻。又或者煮冬瓜汤、丝瓜汤之类加一些银耳也益于调和它的口感。

以上三种搭配都是吃银耳常见的方式，喜欢的话，快点收藏吧！

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