秋季这三种水果 煮着吃更容易吸收营养（清香可口 大人孩子都爱）

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随着秋季的到来，天气越来越冷，爱吃水果的人，也开始犯愁了，想吃苹果梨子之类生冷水果又觉得太凉，尤其是对于一些胃肠功能弱、患有胃肠疾病的人来说，更是不敢食用，那怎么办呢？其实，只要我们把水果煮着吃，就能完全解决这个问题，尤其是秋季比较干燥，把水果煮成汤，补水的效果也会更好。这三种水果，煮着吃更容易吸收营养，清香可口，大人孩子都爱！

第一种就是梨

秋季需要养肺，不少人第一个就会想到梨，《名医别录》中记载，梨，味甘，性凉，入肺、胃经，有生津、润燥、清热、化痰的功效。冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效；冰糖加雪梨则具有清热润肺，清凉止咳的效果，加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质—多酚 “梨和加热过的梨汁，都有加速排出体内致癌物质的功能。”银耳有清肺、润肺的功效，富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。冰糖银耳炖雪梨能清火止咳，此汤也适合孕妇饮用。

做法也非常简单，先将银耳提前泡软，洗干净掰成小片，之后放在砂锅中，加入水，冰糖炖一个小时候，放去皮切块的雪梨，在炖20到30分钟，再放枸杞煮一会就好了！

第二种苹果

苹果，是一年四季都有的水果，在秋天当然还是我们的第一选择。苹果是当之无愧的“水果之王”而我们也经常说这样一句话“一天一个苹果，疾病远离我”，而秋天天气变凉，生吃苹果会让我们的胃不舒服。所以，我们就可以做成苹果汤。

将干银耳用水泡发，洗净撕成小朵，苹果洗净，去核切块或切片，干红枣洗净，去核切块，枸杞用水冲洗干净，之后将所有材料放入砂锅中，加入3－4碗水，开火煮，大火煮开转小火大约20分钟就可以了！

第三种柚子

柚子是秋季里的时令水果，不仅大，而且柚子水分多味道也是甜甜的。而当柚子和蜂蜜搭配在一起，味道也是清香可口，不仅维生素C含量高，而且还可以清热降火，美白祛斑，嫩肤养颜！在日本和韩国，蜂蜜柚子茶还一直被称为“黑色素斩草除根”的食品。

先将柚子清洗一下，用食盐搓一搓表皮，再放进60度左右的水中泡10分钟，这样可以去掉柚子表皮的蜡质，然后切下柚子表皮，再将柚子皮上的白色部分去掉，切成细丝，放入淡盐水中浸泡15分钟，之后锅中放水和冰糖，烧开后，放入四分之一的柚子皮先煮一下，等柚子皮呈透明状，放入柚子肉，大火煮开后转小火，不是搅拌，住一个小时关火。放置温热时倒入蜂蜜，搅拌均匀，就可以了！

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