给宝宝蒸一屉胡萝卜丝 再煮点青菜瘦肉粥（这样的早餐超级有营养）

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文：萧筱

小时候最喜欢吃妈妈蒸的洋槐花、荠荠菜、蒲公英、艾草叶、芹菜叶……拌上蒜汁，简直比肉都香。

你吃过这些蒸菜吗？

真的好奇怪，以前是家里穷买不起菜，现在到了大城市，才发现这些都是有钱人吃的。

不过我还是想念妈妈的味道，今天给宝宝蒸个胡萝卜丝，也给自己解解馋。

胡萝卜所含营养成分之丰富，在蔬菜中享有盛名，故在民间有“小人参”之雅称。具有保护眼睛、通便、增强免疫力等功效。

其实也很简单，但是有的妈妈蒸出来很黏，这个你不用担心，看完我的步骤你就不用担心了。

将胡萝卜洗净去皮、并切丝备用。

切好的胡萝卜丝，用少许橄榄油搅拌一下，这样蒸出来的胡萝卜丝才不会黏。

将淀粉和面粉倒入胡萝卜中搅合搅合，保证都沾上面粉就行。

准备几个白菜叶垫在笼屉上，这样可防止胡萝卜丝直接粘在笼屉，不方便取下。

将拌好淀粉的胡萝卜丝放在笼屉上旺火蒸10分钟。

将蒸好的胡萝卜丝放在调料碗里，加入香油、食盐拌匀后即可食用，如果喜欢放蒜泥的话一定要把胡萝卜丝放凉。

好了，再来一碗青菜瘦肉粥，宝宝一上午的营养都够了。

先准备一块新鲜的猪肉，再切点姜丝和葱段，一起放入锅中煮沸，主要是为了去腥哦！

取出煮好的猪肉切成丁，和大米、香菇丁一起放入锅中煮沸，然后再用小火煮30分钟。

然后放入青菜、葱花、继续煮15分钟就好了。

最后加点你喜欢的调味品，再放几滴香油，简直完美！

早餐不一定需要多么奢侈的食材，主要是吃的一种熟悉的感觉。

我是萧筱，柠檬的妈咪。左手写字，右手带娃，用心热爱生活。本文属于原创，侵权必究。

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