减肥党必备沙拉 教你高颜值低热量轻食（做法简单方便又美味）

减肥一直以来就是女性关注的话题，现在的人们越来越注重以饮食的健康，也愿意吃尝试一些不一样的饮食料理，像沙拉就是其中的一种，之前就有很多人戏称吃沙拉和吃草有什么区别。

现在大家对于沙拉的接受程度越来越高，而且也愿意去吃沙拉，尤其是在健身减肥的小伙伴，基本上就是天天吃沙拉，也有很多的上班族会选择自己制作沙拉便当。

沙拉是最近几年才流行起来的一种轻食的方式，减少脂肪和热量的摄入，但又不同于水煮菜，是一种更加健康的方式，沙拉其实并不是都是蔬菜，也可以根据自己的口味添加一些肉类，然后在添加一些酱料，也可以添加一些水果，总体来说沙拉就是一款比较随意的轻食料理。

沙拉的热量低，而且还含有多种营养物质和丰富的维生素，最适合减肥的小伙伴吃，今天就给大家分享几道好看又好吃的沙拉，沙拉也是需要高颜值才会有让人想吃的欲望，沙拉的制作简单方便，而且制止出来的沙拉不只是好看又好吃，绝对是减肥党必备。

第一道：芒果虾仁沙拉

先准备食材：芒果1个、虾12只、蔬菜400g、（蔬菜的种类不限，选择自己喜欢的蔬菜就可以了，我这次发的是苦苣菜、圣女果、黄瓜、生菜)，柠檬一个、小米辣、鱼露15ml、糖8g、橄榄油15ml、白芝麻

制作过程：将虾去皮然后去掉虾线，接着将虾仁放到锅中煮熟就可以了，然后将芒果去皮切成块，柠檬对半切，圣女果对半切，其他的蔬菜洗干净掰碎，小米辣切小圈备用。

然后调制酱汁，把鱼露，生抽，糖，橄榄油，白芝麻，小米辣倒入碗中然后搅拌调成料汁备用。准备一个沙拉碗，将所有的食材添加到一起，在加入柠檬汁，然后将酱汁倒入碗里，接着将所有的食材搅拌均匀就可以了。

第二道：鸡胸肉沙拉

准备食材：鸡胸肉一块、紫薯一个、蔬菜基底（苦苣菜、圣女果、黄瓜、紫甘蓝）沙拉专用芝麻酱、黑胡椒、料酒、柠檬汁、橄榄油

制作过程：将鸡胸肉洗干净，然后在鸡胸肉上面划几道，接着加入黑胡椒和料酒将鸡胸肉腌制半个小时，然后将紫薯去皮切成块上锅蒸熟，西兰花焯水备用，其他蔬菜洗干净处理成合适的大小备用。

准备一口平底锅，然后在锅里加入适量的橄榄油，然后将腌制好的鸡胸肉放到锅里煎熟，然后将煎好的鸡胸肉切成条。在沙拉碗里面加入准备好的食材，然后在加入柠檬汁和芝麻酱，接着将所有的食材搅拌均匀就可以了。

第三道：牛柳沙拉

准备食材：牛排一块、土豆一块、蔬菜基底（苦苣菜、黄瓜、西红柿、生菜）黑胡椒、橄榄油、料酒、柠檬汁、沙拉专用芝麻酱

制作过程：准备一口平底锅，在锅里加入适量的橄榄油然后将牛排加入黑胡椒和料酒，然后将牛排煎熟，接着把牛排切成牛柳就可以了，也可以切好了，然后拿去就、炒熟也可以。

然后将土豆去皮切成块上锅蒸熟，接着把其他的蔬菜洗干净处理成小块，然后准备一个适量碗，将蔬菜基底和土豆添加到一起，然后加入芝麻酱和柠檬汁搅拌均匀，接着加入牛柳就完成了。

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