秋季转凉 不管有钱没钱（别忘给家人喝这汤 补血安神 安稳入秋）

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秋季转凉，不管有钱没钱，别忘给家人喝这汤，补血安神，安稳入秋，空气越来越冷，各地的气温都开始慢慢下降。 听说前几天河北下雪了。 我真的很惊讶。 现在，我必须购买很多最合适的， 天气干燥，多喝水多喝汤。我在南方上学的时候，那里的人喜欢做饭喝汤，现在我喜欢煮汤，偶尔做些营养汤给家人喝。

今天我要和大家分享的这个汤是茯苓鸡汤，鸡汤是一种营养实惠的家常菜，最适合女性，有抑制食欲的效果，好好吃的话有免疫力和抗癌的效果，一般来说，中华妇科病是用来煮汤喝的，据说里面会加入其他营养来补充食材，如果不在家的话，不进去也可以，秋天来了，喝了一碗这样温暖的心灵鸡汤，补血运，眼睛明亮，知道的赚。

【灵芝土茯苓鸡汤】

——必要的食材——

仅鸡肉的一半，土茯苓10克，芡实20克，枣1个，灵芝20克，薏仁10克，白术10克，白酒10克，食用油少量，生姜2片，盐适量。

制作步骤：

1、请准备做汤的材料，中华妇病、灵芝、薏仁、芡实都要提前浸泡一段时间，最好泡两个小时以上，分别浸泡在液体里，洗干净后放在一起。

2、将半只鸡洗净切成小块，放入水中浸泡1小时左右，将多余的血浸在水里。

3、生姜切成薄片，在锅里加入适量的油加热后，放入鸡肉，加入白酒和料酒，用大火炒。

4、炒鸡肉的话颜色会变，鸡肉身上有鸡肉油，因为在炒的过程和煮的过程中会分泌油脂，所以大家想喝哪个比较清爽的汤的话，请去掉鸡肉的油。

5、请再准备别的锅，没有的话普通的锅也可以，请把鸡肉放进锅里，注入热水，以免鸡肉块。

6、把泡在水里的其他配料也放进鸡肉汤里。

7、放入烤箱选择纯蒸模式，110度蒸1小时即可，最好用火煮，火沸腾后请调小火，加盖煮，给鸡肉加水的时候，最好一次就足够了，后期不加水的话，会影响汤的浓度和口感。

【小贴士】：

1、先用本地酒炒鸡肉，用水煮鸡肉，然后煮汤就可以了，味道不腥，更好吃。

2、将鸡肉放入锅中，注入热水做汤，喝冷水会使蛋白质凝固，影响鸡肉的营养和口感。

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