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广州美食:比较有特色的粤菜

2023-06-27 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 2367 个字,阅读大概需要 5 分钟。

可无论你怎样计划这次短暂的假期,温度都不会绊住那张贪吃的嘴,这一次,我就不再按照时间顺序列举美食了,拍到哪写到哪,懒洋洋的假期就该只这样子的~

点都德

进入点都德,长长的排队一直蔓延到电梯口,饥肠辘辘的我在此刻已经很深无可恋了~

点都德是一家老字号广州餐厅,菜品也都是比较有特色的粤菜,这就必然少不了我和阿娇的打卡。

在阿娇充分的攻略准备下,我们点了榴莲包和日式青介三文鱼蛋挞,榴莲包的榴莲肉给的很充足,比我在面包店买的要好很多,冰冰凉凉的口感,对榴莲不感冒的我觉得还是很不错的。三文鱼蛋挞嘛,我个人觉得有点腻,阿娇仙女很喜欢,但是我觉得那个蛋挞皮挺好吃滴~嘻嘻~

广州的叉烧包据说很有名,恩,我也是第一次见到叉烧包,外形是爆开的,阿娇总觉得它是蒸了很多次了,后来她看了舌尖3,正宗的叉烧包就是皮要爆开(哈哈哈哈),但是口味真的很一般,我和阿娇都觉得它很甜,不仅外皮甜,里面的馅也很甜。

绿油油的便是广州餐厅见到的最多的白灼菜心,清淡解腻,不过这个菜心在我们那倒是挺少见的,但是挺喜欢菜心的这种做法,满分~

最后上的就是这个金钱肚和状元粥。金钱肚看起来量很足,其实下面垫的都是芋头(哈哈哈),但是口感不错,味道依旧是广州特色的咸甜口味,不觉得腻~状元粥,广州的粥是真的很不错,无论是用料和粥熬制的稠度都觉得很赞~

九龙冰室

广州大街小巷随处可见的“九龙冰室”,在奔波了一天,还没决定晚餐吃啥的时候,我们就奔进了一家“九龙冰室”,依旧是广州餐馆特色的乱糟糟,很有港剧里面的那种氛围,我和阿娇还不容易找到个座位,便开始了点单。

鉴于我们是要吃晚饭的人,就点了几个小吃,我点了广州特色丝袜奶茶,emmmm……口感一言难尽,一股很涩的感觉,不甜,我加了好多糖……还是喝不惯……阿娇点了一道芒果味的冰激凌,里面有仙草冻和一些乱七八糟的东西,吃起来也还好,反正比丝袜奶茶好……我还点了一道炸豆腐,不得不说,这道炸豆腐真的很赞(不是臭豆腐哦),外酥里嫩(要注意真的很烫),蘸着旁边的酱料真的很赞,阿娇是个不吃豆制品的人也夸了这道菜。

潮汕牛肉火锅

早就听说潮汕牛肉很有名,进店依旧是一种不干净的感觉(哈哈哈,真的已经习惯了广州餐厅乱糟糟的感觉了),不要问我们为啥点了清汤锅底,我们也不知道(哈哈哈哈),但是这家店的清汤锅底说是纯正的牛骨汤~

我和阿娇点了好几种牛不同部位的肉~本来我还挺嫌弃这家店的,在吃了几块牛肉之后,真的感觉很不一样,这边的火锅店蘸料真的很少……对于我们这种重口味的人来说真的不能够满足……反正已经记不清点了啥部位的肉,但是真的都很棒~

蜀大侠火锅店

火锅

依旧是一家火锅店,不算是广州的特色餐厅,但是体验感不错,这家火锅店还算比较干净,不得不说,他们家菜单上的菜名起的奇奇怪怪的,阿娇同学点的“花千骨”真的是让人哭笑不得,最后上来的就是一道普通的腌制排骨(哈哈哈哈)。

他们家的蘸料依旧是很少,只有一个小瓶的香油,加一些葱花、生姜末,但是香油碟蘸着真的很好吃,尤其夸奖一下他们家的鸭血,入到汤锅了烫一烫就可以吃了,很嫩~

陶陶居

广州一家很有特色的网红餐厅,和阿娇拖着行李箱屁颠屁颠的跑过去,依旧是长长的排队队伍,幸亏机智的阿娇在手机上预约了排队,我们到那几乎是刚刚好。

陶陶居的推荐菜品比较多,我和阿娇也点了很多。时间久远,很多菜名我已经不记得了,我们一直都觉得吃饭嘛,肯定得有米饭这类的主食,九点了一道炒饭,很普通,无功无过,那个跟披萨一样的大饼,我尝了一口觉得太腻,没啥胃口吃它,阿娇倒是还蛮喜欢的~

要特地夸赞的是那道冰块上的菠萝古老肉,真的很特别,比以往吃的古老肉口感上要酥脆,肉质也很好,那么热的天气吃这道菜还是很爽口的,我把里面的水果都挑完吃了(哈哈哈哈)。听说广州的汤煲的很优秀,菜名不记得了,我和阿娇一人点了一盅乌鸡汤,煲的真的很到位啊,我把它喝的干干净净。蜜汁叉烧是阿娇仙女点的,她一直秘制喜爱“避风塘”的蜜汁叉烧,这次来广州肯定是要尝一下当地的蜜汁叉烧,我觉得太甜了,阿娇觉得很好吃~然后我们看一眼桌面上没啥蔬菜,就点了一道生菜,锅很大,口味吧,感觉放了很多海鲜干货,很咸很鲜~

仁信甜品店

仁信甜品店,一家老字号甜品店,我们冲着广州著名的双皮奶去的(还记得第一天到广州点的很失败的双皮奶……血泪史……)。

这家门店比较老旧了,我们晚上去的,人比较少,还蛮喜欢的,我点的是他们家招牌双皮奶,阿娇点的好像是双拼双皮奶(原谅我的记性),反正有芒果(哈哈哈),本来我们以为双皮奶会是冰的,就算不是冰的也该是凉的,端上来的时候就傻眼了,这么热的天竟然要吃热的双皮奶???后来我问了广州的那个朋友,他说广州的双皮奶都是热的,只有夏天会有冰的……我说你们广州现在的温度不算夏天吗……(无语……)但是这家店的双皮奶明显要比第一次在广州酒家的好很多,奶味很重,只能说还阔以。

翠华餐厅

翠华餐厅,依旧是一家有特色的港式餐厅,这家餐厅要比之前的几家高级很多,比较西式化(毕竟在南京德基我也看到过“翠华”),我们去的时候过了晚饭的点,人已经不多了,环境挺不错的。

尤其要夸赞他们家的鸡爪,装盘很精致,是一个高脚杯,是泰式的那种甜辣口感,很清爽~炒饭很鲜美,吃起来口感水水的,不像我们这的炒饭很干~还有一道菜我已经忘了叫啥,口感也不记得了(大概是因为不咋好吃,哈哈哈)。

Caffe latte

翠华餐厅特色咖啡奶茶,我已经不记得叫啥了,只记得它不好喝,一点都不甜(不是很懂广州的奶茶口味)。

有光照进来的地方 就会有生活,每个人都向往着无忧且自由的日子,在这个充满魔力的广州 总有一些色彩需要填写,美食 是这个世界上最易交流沟通的事物,而和美食有关的事情 都是人生单纯优雅的事情之一,

有惊喜,也有踩雷,但我们对美食的初心是不变的~,愿以后有更多的日子,流浪着,自由着,吃到更多好吃的~

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