轻松就能学会的微波炉美食大全（而你只会拿它来热菜）
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只要你有微波炉，就算菜鸟也能搞定一日三餐！
烤鸡翅
鸡翅500g、盐、生抽
蚝油、姜、香油
烧烤精、生粉
1、剁成三截，翅尖不用，用叉子在鸡翅上叉孔。
2、放在一个大的容器里，依次放入姜丝，蚝油，生抽，香油，烧烤粉和一点盐。
3、抓匀放冰箱腌两个小时。
4、取出后每块鸡翅都均匀的沾上生粉。
5、放微波炉专用的烧烤架上，高火十二分钟，中途翻面。
微波番茄虾
鲜虾10只、彩椒1/2个
番茄酱30g、红烧酱油1大勺
蚝油1大勺、细砂糖5g
玉米油30ml、红葡萄酒2大勺
1、鲜虾洗净、去虾线，倒入少许葡萄酒，腌制15分钟左右；
2、将一大勺玉米油放入容器；
3、蒙上保鲜膜，留一小口疏气，高火叮两分钟；
4、取出容器，掀开保鲜膜，放入腌制好的鲜虾；
5、重新蒙上保鲜膜，留一小口疏气，高火叮两分钟；
6、将虾翻个面，继续以高火叮两分钟左右；
7、将剩余的15ml玉米油高火叮两分钟，取出放入番茄酱；
8、放入红烧酱油、蚝油，再放入少许白砂糖，所有调料搅拌均匀，重新放回微波炉，高火叮一分钟左右；
9、取出容器，掀开保鲜膜，放入先前处理过的虾，混合均匀，蒙上保鲜膜，留一小口疏气，再次以高火叮一分钟即可。
咖喱鸡块
鸡块500g、小土豆1个
胡萝卜半个、料酒
咖喱油3汤匙、盐
1、鸡块洗净浸泡1小时去除血水和杂物，中间换水几次，冲洗干净沥干水分，加盐和料酒腌制30分钟。土豆胡萝卜去皮切块，腌好的鸡块放入乐葵料理碗中，加入咖喱油拌匀;
2、扣好放入微波炉700W高火5分钟，取出加入土豆胡萝卜块拌匀，可以根据口味再加入少量盐;
3、扣好继续放入微波炉700W高火5分钟，取出搅拌一下，继续5分钟即可;
山药奥尔良鸡丁
鸡胸1块、铁棍山药1截
青红尖椒各1个
奥尔良烤翅料、盐
1、奥尔良烤翅料加入等重的水，搅拌均匀(奥尔良烤翅料的用量视鸡肉的重量而定，比例为：1000g鸡肉用70g奥尔良烤翅料);
2、鸡肉用刀背拍几下，切小丁;
3、将调好的料汁倒入鸡丁;
4、戴上一次性手套，用手充分抓匀，腌制3小时以上;
5、青红尖椒洗净、切丝;
6、山药去皮，切小块;
7、鸡丁和山药放入微波可用容器，搅拌均匀，微波高火加热3分钟;
8、取出充分翻拌，加入青红椒，撒少许盐，再次搅拌均匀，继续高火加热3分钟即可。
蒜香蚝油南瓜
南瓜300克、蒜头3瓣
蚝油15克、油、盐、葱花
1、南瓜削皮，切成2厘米左右的方块，蒜头剁成蒜蓉;
2、把南瓜和蒜蓉放进塔吉锅，加入少许盐;
3、淋上适量的色拉油;
4、撒上少许鸡精;
5、加入蚝油，把全部材料翻拌均匀;
6、盖上塔吉锅的盖子;
7、放进微波炉，高火5分钟;
8、取出后，撒上葱花即可。
红烧鲳鱼
鲳鱼一条、料酒
葱、姜、生抽、老抽
1、鲳鱼开膛清理干净，葱切段、姜切片和丝;
2、清理干净的鲳鱼，用刀斜着在两面背上切出交叉纹路;
3、鲳鱼用一小勺生抽(约5ml)、一汤匙料酒(约15ml)、姜片和葱段腌制5分钟;
4、取一个微波炉容器(我用的是微波专用塔吉锅)，放入葱姜和两汤匙色拉油;
5、盖上盖子，入微波炉叮一分钟，取出;
6、开盖，把腌制好的鲳鱼放入，在鲳鱼上淋一小勺生抽(5ml)，一小勺老抽(5ml)，盖上盖子，入微波炉高火叮3分钟左右即可。取出后，开盖撒上葱花装饰即可;
清蒸鲈鱼
鲈鱼1条、玉米(熟)少许
青豆(熟)少许、胡萝卜少许
食盐、葱25克、姜10克
蒜、生抽、淀粉
番茄酱、白糖、江米酒
1、鱼收拾干净后，内外抹盐，肚皮里填葱叶、姜片，淹半小时;
2、延鱼腹刨开，摊平鱼肉，两边各切成数条，中间脊背部分别切断;淋两茶勺米酒、几滴香油、两滴米醋，加半杯水，装入微波盘中。高火加热8分钟;
3、时间到后，用微波盘内蒸鱼流出的鱼汁，加番茄酱、白糖、蒜末、生抽、生粉、米酒、盐，勾成芡汁，均匀的浇在清蒸好的鱼上;
4、点缀上熟玉米、熟青豆、胡萝卜碎，就可以了;
你还有什么想吃的菜式，或者对于这菜式有什么改进的地方，都可以留言和大家交流一下哦~
编辑：vivian
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