玉米骨头汤的做法有哪些

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玉米是生活中的主要农作物之一，吃法多种多样，玉米还可以用来煲汤，汤汁香醇鲜美。骨头营养丰富，玉米骨头汤是非常家常的汤品，也可以根据个人喜好决定是排骨还是鸡骨，当然也要注意汤汁调味。

1.鸡脚洗净剪去指甲，和猪脊骨一起用滚水焯过，洗净血沫。玉米洗净切段。淮山、枸杞、大枣洗净，红枣最好选用去核的，在汤煲中注入12碗（约300克）清水，放入所有材料大火烧开，转小火煲90分钟左右即可，食前用盐调味。

2.玉米切段、白萝卜切滚刀块，西红柿切四瓣。锅里烧水，下花椒粒将大骨焯水后沥干备用。将大骨、玉米、姜放入压锅，加水压制。砂锅下少量水，放入白萝卜及西红柿。将高压锅内的食材倒入砂锅，小火煲1个钟。关火前下盐，香喷喷的玉米骨汤就可以喝了。

3.点火将水烧开放点姜片，去掉排骨中的坏血与残渣捞出备用。将玉米、排骨、姜片、葱子、盐等放入电饭锅内。设置好电饭锅的时间。最后起锅装盘即可食用。

4.猪骨洗净，放入开水锅中焯一下，捞出洗净。姜切片，葱切段备用。玉米切块备用。砂锅放入适量清水，放入骨头和葱姜。烧开以后，撇去浮沫，倒入适量料酒、白醋,放适量白糖。放入玉米和枸杞，中小火继续炖煮。炖1个半小时后，放入适量盐调味即可。

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