寒冷冬季大家在外面吃得最多的四款美食（你至少吃过其中的一款）

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2018年即将走完最后一个月份，不管是北方还是南方，都已经被冷湿气流覆盖，天气冷的让大家都不愿走出家门，各地的气温也是一降再降，处处白雪皑皑。冬季虽然寒冷，但是也是食用一些美食的好日子，而今天要讲的这四款美食就是适合大家在大冬天吃的，而且大家几乎都吃过。

火锅

冬季吃什么，非火锅莫属。冬季亲朋好友聚餐，大家吃的最多的美食就是火锅了。火锅是一款很特殊的美食，讲究的就是人要多，大家围着火锅炉子饱饱的吃上一顿，话聊古今中外大事，别提有多舒心惬意了。火锅吃的时候需要就着滚烫的汤汁将菜烫熟，所以往往吃的人都是满头大汗，所以冬季是食用火锅最好的季节。火锅也是一款很受消费者欢迎的美食，火锅名称也是多样，重庆火锅、四川火锅、北京涮烫等都是比较知名的火锅品类。

麻辣烫

麻辣烫是起源于四川的一道美食，现在已经传播到了全国各个省份和地区，据说麻辣烫就是当初长江上的纤夫为了抵御寒冷和饱肚而创造出来的一道美食。麻辣烫是火锅的简化版，也是将各种菜品烫熟再食用的，但是麻辣烫制作更加简便，也适合1-2人食用一锅。麻辣烫可谓是冬季里的一道颇受欢迎的美食，每到冬季寒冷季节，就可以看到麻辣烫店铺外面都是排了好长的一列队伍，尤其是以女性居多。

烧烤

自从人们知道使用火之后，烧烤就是人们烹饪美食的一个手段。天寒地冻的冬天，烧烤也是大家比较喜爱的一道美食，人们喜欢在冬季吃烧烤也无非有这两个原因，一是烧烤用炭火烤制，围着烧烤吃着暖身，二是烧烤的多是高脂肪的肉类，寒冷天吃了还容易御寒，所以我们可以看到在很多城市的夜市，每当天气冷下来之后，烧烤摊的生意都火爆了起来。

海鲜粥

海鲜粥属于港台菜，现在内地很多地方的消费者也都很喜爱。海鲜粥主要是大米和各种肉类、海鲜材料烹饪出来的，不仅味道鲜美，而且还是冬季养生的一道美食。在冬季，海鲜粥的热气腾腾能给大家在寒冷的季节带来一丝温暖，而且海鲜粥入口即化，不仅营养美味，口味也是多样，猪腰、猪心、海鲜等等都可以作为海鲜粥的材料，而且海鲜粥的售价也不是很高，所以也是冬季一款受消费者喜爱的美食。

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