这5种“代表性”冬季美食 让外国人羡慕不已（你吃过几种）

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这5种“代表性”冬季美食，让外国人羡慕不已！你吃过几种？

一说到冬天，各种火锅、烧烤肯定是少不了的，当然也有很多小伙伴首先想到的会是自己家乡最常吃的冬季美食。比如四川的麻辣烫、东北水饺、贵州烤鱼和广东靓汤等等。然而，随着现在各地餐饮文化的发展，对于一些外地美食也已经变得不再陌生。

而作为一个爱探索的吃货，咱们怎么能错过这样一个美食之旅呢？所以，今天言知就和大家一起看看这5道连外国人都羡慕不已的冬季美食吧！虽然说是各地的代表美食，但是在现在的餐饮环境中，想要吃到还是很方便，不知道你吃过哪几道呢？

第一道言知要介绍的是来自东北的美食，而说到东北，小伙伴们想到的应该和言知一样，那里有豁达的东北汉子，爽朗的东北妹纸，而他们当地的美食嘛就更不用说了，也如同他们的性格一样，热烈豪迈又直爽。东北菜则不管是分量、味道还是食材都给人一种管饱管够的豪爽派印象，而今天言知给大家说的“东北乱炖”，可以说是最有代表性的一道传统名菜了。

而“乱炖”就是这道东北菜的精髓之处，看起来听起来都觉得很简单，其实做起来却不容易，真正的需要完美融合蔬菜与肉的味道，让味道达到平衡又不会觉得太过油腻。不像外面吃的话，小伙伴们也可以在家试一试做做这道东北名菜哦！

说了东北美食，那么咱们接着就说一说咱们的西北美食好了。不知道大家说到西北美食会想到什么呢？羊肉泡馍、大盘鸡、红烧羊肉还是羊肉烩麻食呢？说真的，在寒冷的冬天，喝上一口热乎乎的羊肉汤，再吃上一口香嫩可口的羊肉，这滋味简直不能再美妙了，最主要的是羊肉还能驱寒暖脾胃哦！

所以今天言知给大家推荐的西北美食则是咱们最常见羊肉可以滋补身体的“羊肉拉面”。试想一下，在寒冷的冬天里，炖上一锅浓浓的羊肉汤，鲜香可口，浓郁的味道加上温暖的汤水顺着食道进入胃部，是不是让整个人瞬间都变得暖洋洋了起来？再加上养胃的拉面浓浓的暖意马上向全身袭来，简直是为冬天量身定制的“暖胃大餐”。

有了北方菜系那就再说说咱们江南菜吧！大家都说其实南方人比北方人更耐寒，毕竟咱们真是从小受到寒冬“魔法攻击”的嘛！而在吃食上肯定大多是以养生滋补为主的菜色，因此鸭肉就成了江南地区最常用的温补美食的主角了。

言知在这给大家介绍的则是几道鸭肉为主的美食中声名最响、功效也很好“虫草炖鸭”，研究养生食谱的小伙伴应该就知道，虫草具有很好的药性，可以增强免疫力，再加上富含蛋白质、温补的鸭肉，而这道菜口感十分柔绵，汤味鲜醇。吃上一口，真的是确认过口感，你遇上对的菜，心动得不行有木有？

接下来的“猪肚包鸡”则是一道言知最爱的广东传统名菜了，其实这道菜大家应该在很多地方都能吃到，但毕竟作为广东客家的一道名菜，咱们也就当做粤菜来看一看吧！其实说到粤菜，大多小伙伴应该和言知一样想到的就是精致，清淡有养生吧？

而这道“猪肚包鸡”也是没有抛弃“养生”的这一亮点，有健脾暖胃养胃的效果，再加上汤底还加入了红枣、党参、玉竹、北芪，可想而知这是又多滋补了，在冷冷的冬天，喝上这样一碗浓浓的奶白色汤汁，感觉冬天的寒意都被驱散了！

最后，大家是不是以为言知会给介绍冬天的必备美食“火锅”啊？NO NO这你就猜错了，言知最后要推荐的其实是咱们贵州的“广式腊肉”。这其实说到腊肉，大家还是很熟悉的，可以很普遍的一道美食了，但是“广式腊肉”应该是腊肉系列中比较名声在外的一道美食吧！

说到腊肉大家可能会说烟熏食物对身体不好，但是不得不说“广式腊肉”的色泽还有香味，以及“长相”都非常让人有食欲，再加上它不像四川、湖南腊肉那样需要烟熏，而是依靠阳光晒制和风干，这几点就已经足够成为一道吸引我们目光的美食了。

那么今天和大家说了那么多各地极具代表性的冬季美食，有没有哪些是小伙伴们在冬天一定回去吃上一回的呢？想想这可是让老外看到都直呼羡慕的美食哦，不愧是我们吃货大国的样子，或者大家有其他冬季必吃的美食也可以留言和小伙伴们一起分享哦！

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